dzięki dodaniu oleju oraz pieczenie w niższej temperaturze ciasto staje sie wilgotniejsze i nie wychodzi suche
zachęcam do wypróbowania
Składniki na ciasto:
- marchew obrana -300gram
- mąka-300gram
- olej-250gram
- cukier-150gram
- cukier wanilinowy-1opak
- Jajka-3szt
- proszek do pieczenia-1łyżeczka
- cynamon-1łyżeczka
- przyprawa do piernika-1lyżeczka
- daktyle suszone-6szt
- rodzynki-garść
- orzechy włoskie-garść
- kremówka-250ml
- żelatyna-łyżeczka
- woda-1/4szklanki
- banany-2szt
- cukier puder-3łyżki
- cukier puder
- barwnik spożywczy
Do mąki wbić jajka i wsypać cukier zmiksować na biały puch powoli wlewać olej. W osobnym naczyniu wymieszać mąke z przyprawami i z proszkiem do pieczenia, marchew zetrzeć na tarce, a bakalie drobno posiekać. Następnie do masy jajecznej dodać startą marchewkę wsypać mąkę, dodać bakalie i wszystko dokładnie wymieszać, wstawić do nagrzanego piekarnika(150stopni bez termoobiegu) na około godziny
W tym czasie żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, banany zmiksować na gładki mus a kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie banany i lekko ciepłą żelatynę połączyć z kremówką. Upieczone ciasto wyjąć pozostawić do wystudzenia, następnie przekroić na pół i posmarować kremem złożyć w całość:), Wierzch udekorować lukrem, odstawić na 24 godz w chłodne miejsce, smacznego:)!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz